공방 구로가네

명장 하야시 노부야의 작업장은 시만토 강에서 솟아오른 산기슭의 좁은 시골길 끝에 자리 잡고 있습니다. 이곳은 녹이 천천히 슬고 복잡한 광택이 특징인 ‘타마하가네’(사무라이의 검을 만들던 일본의 전통 철)로 제작된, 세상에 단 하나뿐인 주방용 칼을 직접 만들어 볼 수 있는 최적의 장소입니다.

쿠로가네에서 가장 인기 있는 코스는 ‘1일 칼 만들기 워크숍’으로, 참가자들은 붉게 달아오른 철을 두들겨 새겨진 문양이 있는 주방용 칼을 직접 만들어 집으로 가져갈 수 있습니다(대규모 단체의 경우, 완성된 칼을 나중에 우편으로 보내주기도 합니다). 성품이 온화하고 인내심 많은 하야시 씨는 기초적인 영어를 구사할 수 있으며, 비일본어권 참가자들을 지도한 풍부한 경험을 가지고 있습니다. 잠시 휴식이 필요하다면, 시만토 강변보다 더 좋은 휴식처가 어디 있겠습니까?

전체 과정을 경험하고 싶은 분들을 위해 쿠로가네는 며칠에 걸친 강좌를 제공합니다. 참가자들은 직접 타마하가네 철을 만들어 전통적인 단조 기술을 익힌 후, 자신만의 칼이나 날 달린 도구를 제작하게 됩니다.

어떤 프로그램을 선택하시든, 쿠로가네의 워크숍은 분명 잊지 못할 경험이 될 것이며, 앞으로 오랫동안 시만토 강과 고치의 추억을 떠올리게 해줄 소중한 기념품을 선사할 것입니다.