โรงกลั่นเหล้าสาเกซุยเกย-โทะสะคุระ

ก่อตั้งขึ้นครั้งแรกในปีเมจิที่ 5 (พ.ศ. 2415) ต่อมาในพ.ศ.2512 ได้นำอักษร 2 คำจากฉายา "เกยไคซุยโค" ของเจ้าเมืองโทะสะมาตั้งชื่อเป็น "โรงกลั่นเหล้าสาเกซุยเกย" เป็นโรงหมักสาเกเพียงแห่งเดียวที่ก่อตั้งในเมืองโคจิจากโรงกลั่นสาเก 18 แห่งในโทะสะเหล้าสาเกที่ขึ้นชื่อจะเป็น "จุนไมกินโจ" ที่มีรสชาติของกลิ่นข้าวหอมกรุ่น เป็นแบรนด์ขึ้นชื่อที่ได้รับความนิยมทั่วประเทศ

"โรงกลั่นเหล้าสาเกซุยเกย-โทะสะคุระ" ได้เปิดตัวที่เมืองโทะสะในปีพ.ศ. 2561 โดยมีขนาดใหญ่กว่า 5 เท่าเมื่อเทียบกับโรงงานหลักในเมืองโคจิ พร้อมรวบรวมเทคนิคการกลั่นสาเกและอุปกรณ์ใหม่ล่าสุดจากซุยเกย เป็นโรงหมักสาเกที่ผลิตสาเกระดับสูงตั้งแต่เครื่องขัดข้าวารขนาดยักษ์ที่สามารถจัดการกับวัตถุดิบ 1,800kg อุปกรณ์หมักจำนวนมาก จนถึงการบรรจุขวดและแช่เย็นจัดเก็บ ทั้งกระบวนการมีการควบคุมอุณหภูมิอย่างเข้มงวด และมีไลน์ผลิตสาเกที่เปิดให้นัดหมายเข้าชม

หลังจากชมโรงหมักสาเกแล้ว ยังสามารถลองชิมสาเกญี่ปุ่น 2 แก้วของโรงกลั่นสาเกซุยเกยที่ SUIGEI STORE โดยไม่มีค่าใช้จ่าย อีกทั้งยังได้รับแก้วสาเกเล็ก ๆ ที่ตีพิมพ์สัญลักษณ์แบรนด์ปลาวาฬเป็นของขวัญในการเข้าชม และยังสามารถซื้อของฝากที่เป็นสินค้าสาเกญี่ปุ่นโทะสะคุระและสินค้าดั้งเดิมของซุยเกยที่มีจำนวนกำจัด

" SUIGEI SAKE LAB CAFÉ" จะมีเครื่องดื่มไวน์ที่ทำด้วยมือซึ่งไม่เป็นภาระต่อร่างกาย และไอศกรีมสาเกลีส์ และเมนูประเภทไม่มีแอลกอฮอล์นั้นถึงแม้จะเป็นเพื่อนหรือเด็ก ๆ ที่ไม่ดื่มสาเก ก็ยังสามารถดื่มด่ำกับเสน่ห์ของ "ซุยเกย"