提供新手的高知县旅游攻略

高知县以高知市为中心、过去作为土佐国政治经济枢纽发展至今、观光景点也相当密集。「高知车站」汇聚前往四国各县的「JR四国」、往县东西部的「土佐黑潮铁道」、往返高知龙马机场的「机场巴士」和前往各地区的「路线巴士」等交通路线、亦有提供便于观光客周游市区景点的「MY游巴士」及便于市区近郊间移动的「土佐电交通路面电车」、是初访高知旅客的首选。

【土佐电交通路面电车】
连结高知市区与东西近郊、为日本现存的路面电车中历史最久、轨道路线最长的路面电车。电车迷不可错过位于播磨屋桥的十字路口、轨道路线交叉点宛如钻石般的几何图面、称作「钻石十字路」在日本国内亦为珍奇景观。特别是土佐电交通的钻石十字路非常特殊、会有三辆电车同时在钻石十字路上各自左右转、重迭行驶的奇迹景象发生、被称为「三重交叉」。

路面电车可达多数市区景点、以高知车站前的「三志士像」为首、以及有着「日本百名城、现存木造12天守之一、日本三大夜城、唯一本丸御殿建筑群完整保存」等头衔必访的「高知城」、汇聚高知县内美食的「弘人市场」、流传着凄美爱情故事的「播磨屋桥」周边高知市最热闹的「带屋町商店街」、「播磨屋桥商店街」、可以了解起源于高知县的热闹夏季祭典夜来祭的「高知夜来节信息交流馆」、江户时期街道风景余韵留存的「高知市立龙马诞生地记念馆」、以及300年历史的大型街路市「星期天集市」都不能错过。

【MY游巴士】
与路面电车并列为高知市区观光首选的观光周游巴士、有「桂滨券」及「五台山券」选择、持券路面电车的市区均一价区间亦能搭乘。

推荐购买「桂滨券」走访名胜「桂滨」欣赏白砂青松壮阔太平洋的美丽海滨风景、矗立在海边傲视大海的坂本龙马铜像。腹地内有2023年春天整修重开的商业设施「桂滨 海之露台」可购买美食及伴手礼、连续两年获选「全国人气水族馆排名第一名」的「桂滨水族馆」与小动物近距离互动、还可延伸脚步至邻近的「高知县立坂本龙马记念馆」透过模型及图像展示了解坂本龙马于幕末历史的轨迹。

My游巴士路线亦涵盖位在五台山的「高知县立牧野植物园」及「竹林寺」。牧野植物园为颂赞「日本植物分类学之父」牧野富太郎所建设、园内3000多种奇花异草间、也有许多与牧野博士有渊源的植物花卉、也有为了纪念博士而将学名冠上makinoi的「台湾桂竹」。牧野博士生平替众多无名花草命名分类、夏季消暑圣品「爱玉子」即为其一、其人生故事成为2023年NHK晨间剧《烂漫／らんまん》蓝本、播出后在日本国内掀起朝圣热潮。位在牧野植物园旁是四国八十八所遍路寺庙的第31番札所「竹林寺」、自古为学僧云集的「土佐文化中心」、也被称为「南海第一道场」香火鼎盛、也是知名的「赏枫胜地」。

想体感高知县的「大自然魅力」推荐位于高知西部、高知县热门景点聚集地的「四万十・足摺地区」。

「四万十川」因地理位置较为偏远、流域上未兴建水坝、拥有丰富河川生态系、而有「日本最后清流」美誉。流域上的原始自然风光及独特景观「沈下桥」及独特在地饮食文化、都是吸引旅客探访的魅力所在、是日本原风景保存完善的地方。

探访四万十川周边景点、需先搭乘铁路抵达高知县西南边的交通枢纽「中村站」。除了路线巴士外、亦于六日及假日提供观光客便利的景点周游巴士、包含游览四万十川流域风光的「四万十川巴士」及可延伸脚步至四国最南端观光名胜「足摺岬」的「四万十・足摺号」。幡多广域观光协议会针对持短期观光签证的外国旅客、推出3天及5天的优惠四万十・足摺巴士通票、能在指定天数内无限次搭程上述观光周游巴士及四万十足摺全区路线巴士、C/P值超高。

其中「四万十川巴士」沿着四万十川流域行驶、路线会在「高濑沉下桥」停靠约一小时、可下车散步欣赏河川风光、经过四万十川流域上规模最大的沈下桥「佐田沉下桥」、想近距离体感四万十川之美可在「四万十独木舟与露营之里 KAWARAKKO」体验搭乘四万十川游览船或选择半日独木舟体验、下午在搭乘返回中村站的班次、相当便利。另一台「四万十・足摺号」周游观光巴士则有推出半日、1日及2日游版本、其中1日游及2日游路线延远至四国最南端的「足摺岬」及土佐地质清水公园代表景点「龙串海域公园」、「高知县立足摺海洋馆」及拥有宝石蓝般透亮水色、船只彷佛飘在空中、在网络有着极高人气的「柏岛」。

喜爱铁道的旅客、可别错过行经四万十地区的「予土线FUNFUN 列车（予土线三兄弟）」。可由JR洼川站沿着四万十川搭乘至JR江川崎站、再从江川崎站搭乘巴士返回中村站、整趟路程能尽情欣赏四万十川及支流的自然景观呢。

高知县受惠于太平洋黑潮、水产渔获丰沛、其中又以县民票选第一的灵魂美食「炙烤鲣鱼」最具代表性、鲣鱼消费量第一的高知县还有许多衍生鲣鱼料理、都是不可错过的逸品。想更了解高知县鲣鱼的魅力、可参考文章「“炙烤鲣鱼”：高知的灵魂美食」。然而除了鲣鱼之外、还有「清水鲭鱼、金眼鲷、贝类」、等令人食指大动的海鲜料理。参考「不只是鲣鱼：值得一品的高知海鲜」、为自己的美食列表添加更多选项。

除了丰富海鲜、高知县更出产许多具有独特风味的肉品、其中以赤肉与均衡适中的油花带出独特香气、肉感十足并在口齿散发自然鲜甜、年产仅400头的「梦幻和牛-土佐褐毛牛」为首、炖煮汤头鲜甜味美、据说是伟人坂本龙马最爱的美食、占全国总量0.07%稀有「梦幻斗鸡-后免斗鸡」炖煮的「斗鸡锅」、还有肉质柔嫩、鲜甜浓郁的「四万十猪」等、种类多不其数。参考「高知土特产肉类：牛肉、猪肉和鸡肉」文章认识更多高知美味肉料理。

受惠于地形及长日照的多雨气候、高知出品的农产品以「柚子」为首、韭菜、茄子、生姜等均为国内第一产量、以其入菜的料理更是不可错过。时令水果则以「水果西红柿」、「小夏」、「新高梨」、「水晶文旦」深受旅人喜爱。

高知县还拥有清流好水及优质稻米等绝佳酿酒条件、以适合搭配海鲜料理的「淡丽辛口」为首、在地的「土佐18酒造」酿制许多脍炙人口的清酒各拥爱好者。高知县民生性热情、喜爱饮酒会客、素有「酒豪王国」之称、衍生出的特色料理「皿钵料理」及热闹十足的「座敷游（酒桌游戏）」都是来到高知县不可错过的美食体验。「发现高知的18个酿酒厂」带你揭开高知日本清酒美味的秘密。

品尝美食之余、也别忘了购买独具特色的高知伴手礼。朴实美味、口味及包装琳琅满目「美乐小圆饼（Mire）」、与保留地瓜甜味却有丰富口味变化的油炸点心「蜜地瓜条」并列高知必购伴手礼。

此外少不了「鲣鱼、柚子、海苔、天日塩制品及土佐酒」、其中鲣鱼制品推荐「宗田节柴鱼片」、自制鲣鱼酱油的「DIY宗田节酱油瓶」及各种风味的「鲣鱼条」等、柚子制品推荐各式以「柚子醋酱油」、「柚子胡椒」为首的调味料、柚子果酱、饼干、果冻等甜点及柚子酒、甚至有柚子护肤品及沐浴乳等生活用品、种类众多。来自清流岩海苔的海苔佃煮、香松及海苔酥也相当有人气。仅以太平洋海水及太阳光为原料的纯天然「天日盐」咸味中带有回甘滋味、被广泛运用在各种料理上。以天日盐所制作的点心当中、又以获奖无数的「田野屋塩二郎 海盐焦糖脆饼」最有人气、其他使用天日盐调理的各式料理及点心也都不容错过。

看过高知绝美景色、品尝各种美味料理之余、不妨来点独特的高知在地体验吧！

‧稻草炙烧鲣鱼体验：
品尝过高知灵魂美食「炙烤鲣鱼」的美味、看过店家大火炙烤鲣鱼的过程、是否被火热的氛围所感动？高知许多店家有提供炙烧鲣鱼体验、亲自炙烧出来的鲣鱼、绝对美味无比。→❶炙烤鲣鱼体验店家

‧四万十川屋形船：
搭乘「四万十川巴士」可轻松游览四万十川、若想更贴近河川美景、推荐搭乘「屋形船」以不同角度、近距离体验四万十川的美。→❷渓流活动

‧体验和纸制作
三大和纸之一的「土佐和纸」、是传承千年的造纸工艺、指定为「国家传统工艺品」、优良纸质更享誉国际、来高知必定体验手漉土佐和纸、亲手制作出和纸明信片、团扇等，送礼自用两相宜。→❸手漉土佐和纸体验

‧座敷游（酒桌游戏）
高知独特宴客文化、不仅能深刻了解高知人的热情、在宴席之中不可或缺的助兴游戏、更能体验到高知独特的传统座敷游、「献杯、返杯」的独特敬酒方式、有机关的造型酒杯游戏「可杯」等、能大幅炒热气氛。更详细的解说请参考→❹“Okyaku”：高知的庆祝文化！

高知县的观光景点、除了本篇介绍「高知市」及「四万十川」之外、还有其他许多值得探访的地区诸如「奇迹的清流‧仁淀川」、「云之上小镇‧梼原町」、「地质仍活动中‧室户岬」等。

然而、高知县的魅力绝不是仅本篇特辑内容、还有太多魅力景点及诱人美食等待各位去发掘、推荐几个可以取得观光信息的好方式！

【网络信息搜索】
‧四国高知魅力一网打尽 Visit Kochi Japan TW：
高知县官方繁体字粉丝专页、每周都会发布观光信息、活动情报及实时消息、想知道特定的主题、也能利用FB的搜索功能、输入关键词即可找到相关贴文。

‧VISIT KOCHI JAPAN：
即本网站。所有高知相关的旅游情报都能在这找到。按活动、观光、美食、交通等项目分类、可依需求搜寻方便。还有推荐行程、主题特辑可以参考。

【在地观光情报】
除了在网络上可以查到观光信息外、高知各地区的观光游客中心、都有提供最在地的观光及交通信息、多离车站近、有些站点提供自行车租借、如想更深入探访、不妨到各地观光信息中心收集更详细的情报。

・高知全县信息（高知市)：Kochi prefecture "i" information center
・幡多地区（四万十市）：四万十市观光协会
・仁淀川相关（伊野町）：伊野町观光协会
・高知东部（安艺市）：安艺观光情报中心
・高知西部（土佐清水市）：足摺宇和海国立公园 龙串游客中心uminowa