明神丸Hanare分店 鲣鱼稻草烧体验

明神丸はなれ かつおの藁焼き体験 (Myoujinmaru Hanare Katsuonowarayakitaiken)
在令人怀旧的温馨氛围中享用亲手烤出的极致美味
「土佐一本钓」是以单靠一支钓竿及自身臂力、将鲣鱼一条一条地钓起、是高知县传统鲣鱼渔法、而「明神丸」便是采用「土佐一本钓」的渔船、由「株式会社-明神丸」所经营的餐饮店特别有人气。多数店铺中的「明神丸 梅野」、为了让国内外旅客来访时、能感受到传统的日式氛围而整修、于2023年4月以「明神丸Hanare」之姿全新开幕。
以「Hanare(离れ:有单独别栋之意)」为主题、宛如「隐之家」般营造出高知「和」式的传统氛围。门口以日式家屋常见的传统格子门、内装也令人感到沉稳优雅、散发出怀旧的气息。

Hanare分店是明神丸多数店家中唯一可以亲手体验「鲣鱼稻草烧」的分店、亲手炙烧的鲣鱼搭配明神丸渔师喜爱的「蒜味美乃滋」沾酱、品尝有别于他处的复古滋味。其他使用高知特产所做的土佐料理、炸物及在地清酒、饮品等、品项相当丰富、是来高知享用美食的绝佳选择之一。
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美食体验
地址 高知県高知市本町2-1-2 谷内ビル(Taniuchi Building, 2-1-2, Honmachi, Kochi City, Kochi Prefecture, Japan)
电话号码 088-802-6102
(仅限日语)
营业时间17:00-23:00 (最后点餐时间 22:30)
休息日每周三
费用Hanare分店限定「鲣鱼稻草烧」体验
1节(约15片・2〜3人份)
2,728日元(含税)
交通●从JR高知站步行约21分钟
●从堀诘电车站步行约2分钟
网站 网站
地图代码73 184 685*10
在线预约 (仅对应日语)

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