铁工房 KUROGANE

锻造大师林信也的工坊位于四万十川畔山麓一条狭窄乡间小路的尽头。这里是体验制作独一无二的厨刀的绝佳之地——这些厨刀采用“玉钢”（即制作武士刀的传统日本铁材）锻造而成，具有耐腐蚀性强、光泽复杂多变的独特特性。

“黑钢”最受欢迎的课程是“一日制刀体验工坊”，您可以在这里将炽热的铁块锤打成形，制作出一把刻有图案的厨刀带回家（如果是大型团体，成品刀有时会稍后通过邮寄送达）。性格随和且富有耐心的林先生会说基础英语，并且在指导非日语人士完成制作流程方面经验丰富。若需稍作休息，还有什么地方比四万十河畔更适合小憩片刻呢？

对于希望体验完整制作流程的游客，黑金工坊还提供多日课程。参与者可以先亲手制作“玉钢”作为锻造材料，学习传统的锻造技艺，随后再着手打造属于自己的刀具或刃具。

无论您选择哪种方案，在“黑金”的工作坊体验都必将成为一段难忘的经历，并为您留下珍贵的纪念品，让您在未来许多年里都能重温四万十川和高知的美好回忆。