鐵工房 KUROGANE

日本刀不僅是傳統武士道精神的象徵，也是向神明及天皇上晉的寶物，工藝精良宛若「藝術品」般。
 
然而，日本刀品質優異的關鍵在於「素材」及「鍛造技法」。素材為以傳承1000年歷史，被稱為夢幻製鐵法「踏鞴製鐵法（たたら製鉄）」將砂鐵、鐵礦石煉製出的高純度鐵塊「玉鋼」；技法則是稱為「古式鍛造」，以人工取代機械，進行鍛造(火造り)、焠火(焼き入れ)、回火(焼き戻し)、研磨等步驟，使成品反映出原材料美麗紋理的鍛造工法。

如此歷史悠久的製鐵工法及鍛造技術，都可以在高知四萬十川畔的「鐵工房」體驗到。

「鐵工房」提供「1日鍛冶屋體驗」及為期4天3夜包含食住的「踏鞴製鐵研修課程」、「古式鍛造研修課程」等三種課程。

其中「1日鍛冶屋體驗」可體驗親手槌打熾熱鐵塊、鍛治、研磨等過程，製作出的廚刀、拆信刀等，還可烙上銘刻，成為獨一無二的作品。
「踏鞴製鐵研修課程」則可親手煉造日本刀的夢幻材料「玉鋼」；再透過「古式鍛造研修課程」運用習得的鍛造基本功、進階技法打造出自己的專屬刀具，為旅程增添美好的回憶。（建議兩者可同時報名，但非必須）

透過體驗能了解日本刀的發展歷史、學習專業製造過程，並深刻體會鍛冶匠人之精神。負責教學的鐵匠可用簡單英語溝通，適合喜愛體驗異文化交流與自己動手做樂趣的旅人。