고치에 오신다면 수많은 가판대 사이를 돌아다니며 맛있는 음식들을 맛보는 일요일을 절대 놓치지 마세요. 매주 뭐가 나오는지 알아보는 것도 재미있지만, 꼭 찾아봐야 할 명물 음식이 몇 가지 있습니다.
'이모텐': 구경을 하시다 보면 사람들이 막 튀긴 한 입 크기의 고구마 튀김을 한 봉지씩 들고 다니며 먹는 걸 보시게 될 겁니다. 이모텐을 파는 가판대는 이 명물 음식을 사기 위해 항상 사람들이 줄을 서니 찾기 쉽습니다. 겉은 바삭하고 속은 가볍고 부드러운 식감을 가진 이모텐은 드셔본 고구마 중에 최고로 맛있을 겁니다!
'이나카 스시': 이 "시골식" 스시는 지역 명물입니다. 생선을 주로 쓰는 전통 스시와는 다르게 고치 버전은 절인 채소와 튀긴 유부를 사용합니다. 밥에 식초 대신에 유자즙을 넣어 신선한 유자향을 더합니다. 이나카 스시는 대개 팩에 담겨서 판매하므로 나눠먹기에 좋습니다.
'오반야키': 유자잼을 채운 작은 팬케이크 같은 간식으로, 달콤한 향기에 절로 가판대 앞으로 가 서시게 될 겁니다. 오반야키가 만들어지는 걸 눈앞에서 보고, 막 판에서 나온 따뜻한 걸 드셔보세요!
'아이스쿠린': 특히 더운 날에 더 맛있는 아이스쿠린은 고치 특유의 유제품 소르베입니다. 이 맛 좋은 옛날풍 간식은 여러 가지 맛으로 나오며, 그 식감은 아이스크림과 소르베 중간쯤 됩니다. 아이스크림이 처음 일본에 들어온 1800년 대 후반쯤부터 시작되었다고 합니다.
주스와 음료수: 현지에서 재배한 유자와 분탄, 생강 같은 과일로 만든 음료수로 목을 축이세요. 토사 생강으로 만든 진저에일은 톡 쏘는 맛이 아주 훌륭하답니다!
그 외에도 만쥬 같은 전통 과자, 찹쌀떡, 구운 고기 꼬치와 생선, 집에서 직접 만든 채소 절임 등 수많은 음식들이 있습니다.