日本第一等的高知縣柚子！

各位還記得在今年中秋，小編介紹過日本柚子不是台灣所稱的柚子嗎？如果忘了，請穿越到9/20中秋前夕複習一下小編那天PO的文章唷～
複習連結：https://www.facebook.com/visitkochijapan.tw/posts/4550672018326947

高知縣擁有84%，日本最高的森林面積
寬廣的內陸山區，環境非常適合柚子栽種
做為取代林業的柚子田
種滿了整個山坡，生產量也位居日本第一

柚子也因此成為高知的代表性食材
不僅是果汁，還可以製成柚子醋、果皮還能作為香料
也因此出現許多柚子相關的點心、料理…等
還有小編最愛的柚子酒！

無論是釀成液狀、磨成粉狀、凝成塊狀
任何形狀的高知柚子，怎麼變都美味～
想更了解高知柚子的種種嗎？
趕快點擊下方連結～
一起成為高知柚子達人吧！

#高知柚子・日本第一
https://visitkochijapan.com/zh_TW/taste-of-kochi/yuzu