寒冬必吃暖心高知美食｜須崎名物 #鍋燒拉麵

高知須崎市的超可愛吉祥物 #心巧君，頭上頂的是❓沒錯，就是由須崎市發跡的在地美食 #鍋燒拉麵 啦????

使用土鍋(陶／鐵鍋)作為容器，保熱效果一絕，端上桌的鍋燒拉麵還能看見湯滾滾沸騰著，絕對是冬天最讚的美食????
熬煮入味的湯頭、Q彈麵條、豐盛配料、再打顆生雞蛋，看你想直接簌簌吃、舀湯拌飯吃、還是加入白飯做雜炊都行。連雞蛋也能看個人喜好，慢煮成蛋包、打散做蛋花、或把雞蛋撈到鍋蓋打散沾著吃的壽喜燒風，吃法超自由????

風靡半世紀的鍋燒拉麵，可是曾經一度消失的夢幻美食，來到高知不管天氣冷熱，都一定要來吃吃看唷

#須崎名物鍋燒拉麵
✧ 吃法詳細說明：https://visitkochijapan.com/zh_TW/topics/514