明神丸梅野 稻草炙烤鰹魚體驗

明神丸 梅野 かつおの藁焼き体験 (Myoujimmaru Umeno Katsuonowarayakitaiken)
動手烤出道地的極致美味
「明神丸 梅野」是明神丸旗下唯一能夠體驗「稻草炙烤鰹魚」的店舖。先使用上千度的稻草焚火均勻烤過後,趁火侯尚未傳達內部時切片,正是美味的秘訣。撲鼻而來的稻草香味引人食欲大開,將切成厚片的鰹魚送入口中後,焦脆的表皮與柔軟的赤身魚肉形成絕妙口感,軟嫩酥香入口即化。佐上喜愛的醬汁與佐料是炙烤鰹魚的醍醐味,不過撒上鹽巴品嚐才是正宗的土佐派吃法。用講究的天日鹽加以調味雖然簡單,卻能勾勒出鰹魚本身的濃醇甘甜風味,堪稱最佳配角。
另外還可以享用到吸滿烤竹筴魚高湯的關東煮、以及漁夫直送的新鮮金目鯛等各種土佐料理。
選擇區域
中心
選擇主題
美食體驗
地址 高知県高知市本町2-112 谷内ビル(Taniuchi Building, 2-112, Honmachi, Kochi City, Kochi Prefecture, Japan)
電話號碼 088-802-6102
(僅限日語)
電子郵件umeno@myojin.com
營業時間一~日
11:30-14:30(餐點、飲品最終點餐時間 14:00)
17:00-22:00(餐點、飲品最終點餐時間 21:30)

請於營業時間內與店方聯絡
公休日
費用稻草炙烤體驗 1人:1,000日圓(未稅)

僅限午餐時段 2人以上享用炙烤鰹魚定食<附稻草炙烤體驗>:1,540日圓(含稅)
交通方式●從JR高知站步行約21分鐘
●從堀詰電車站步行約2分鐘
網站 網站
地圖碼73 184 685*10
線上預約 官方網站

這個景點附近的觀光設施

附近的體驗方案

瀏覽此頁面的人也會喜歡瀏覽這個頁面