明神丸Hanare分店 鰹魚稻草燒體驗
明神丸はなれ かつおの藁焼き体験 （Myoujinmaru Hanare Katsuonowarayakitaiken）
在令人懷舊的溫馨氛圍中享用親手烤出的極致美味
「土佐一本釣」是以單靠一支釣竿及自身臂力，將鰹魚一條一條地釣起，是高知縣傳統鰹魚漁法，而「明神丸」便是採用「土佐一本釣」的漁船，由「株式會社－明神丸」所經營的餐飲店特別有人氣。多數店舖中的「明神丸 梅野」，為了讓國內外旅客來訪時，能感受到傳統的日式氛圍而整修，於2023年4月以「明神丸Hanare」之姿全新開幕。
以「Hanare（離れ：有單獨別棟之意）」為主題，宛如「隱之家」般營造出高知「和」式的傳統氛圍。門口以日式家屋常見的傳統格子門，內裝也令人感到沉穩優雅，散發出懷舊的氣息。
Hanare分店是明神丸多數店家中唯一可以親手體驗「鰹魚稻草燒」的分店，親手炙燒的鰹魚搭配明神丸漁師喜愛的「蒜味美乃滋」沾醬，品嚐有別於他處的復古滋味。其他使用高知特產所做的土佐料理、炸物及在地清酒、飲品等，品項相當豐富，是來高知享用美食的絕佳選擇之一。
以「Hanare（離れ：有單獨別棟之意）」為主題，宛如「隱之家」般營造出高知「和」式的傳統氛圍。門口以日式家屋常見的傳統格子門，內裝也令人感到沉穩優雅，散發出懷舊的氣息。
Hanare分店是明神丸多數店家中唯一可以親手體驗「鰹魚稻草燒」的分店，親手炙燒的鰹魚搭配明神丸漁師喜愛的「蒜味美乃滋」沾醬，品嚐有別於他處的復古滋味。其他使用高知特產所做的土佐料理、炸物及在地清酒、飲品等，品項相當豐富，是來高知享用美食的絕佳選擇之一。
