2021.09.20

高知祝大家中秋快樂|日本柚子.文旦大不同

明天就是中秋節囉大家烤肉和柚子傳好了嗎 讓我們準備好一起月圓人團圓吧

說到中秋代表水果,不可不提「#柚子」
然而說到日本柚子,不可不提高知!
#高知是日本第一柚子產地啊

修但幾勒!
但大家知道日本柚子和我們愛吃的台灣柚子,是不同東西嗎
#未看先猜!
高知縣的「中.秋.節.快.樂」猜猜哪些是柚子,哪些是文旦?!
歡迎留言喔!
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#日本柚子真面目
台灣柚子即所謂麻豆文旦等品種總稱
但日本柚子,卻是類似柳丁的柑橘類水果
台灣稱之為「香橙」
因果肉較酸,一般不直接食用,而是製成加工品
#柚子胡椒、#柚子醋 等調味料
#柚子汁、#柚子汽水、#柚子沙瓦 等飲品
還能變身 #柚子保養品  用途可是相當廣泛呢
高知柚子產季10月~3月(其中又以12月大出)

#日本文旦才是我們熟知的柚子
高知也是知名文旦產地,
其中又以「#土佐文旦(10月~4月)」和「#水晶文旦(8月~12月)」最知名
外型圓滾滾,類似台灣的「西施柚」
可是被列入高級水果之一呢!

若之後能在日本高知過中秋的話,
不妨喝著柚子汁、吃著土佐文旦來賞月聖地「桂濱」賞月吧

最後讓小編作首詩 祝福大家吧
一年一度中秋到
家家團圓祝福道
柚子好吃戴柚帽
月餅瘋搶會哀號
仰望夜空星月耀
低頭烤肉搶著要
#高知祝福大家中秋節快樂!
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