孕育文化的仁淀川

提到仁淀川，想必大家應該都不陌生。
除了被稱為「日本第一的水質」以外，仁淀川從上流域到下流域也孕育出不少文化唷！
小編就上中下流域各介紹一個吧！

上流域
於仁淀川町(舊池川町)有著非常好喝的茶，其茶田就是藉著仁淀川的水以及寒暖差的調節來培育，使得仁淀川町的茶為人所知。

中流域
於佐川町創業400多年的「司牡丹酒造」，藉著仁淀川所湧出的水來釀成日本酒。對於日本酒的講究，也使得「司牡丹酒造」的日本酒受到大家的喜愛。

下流域
日本造紙產業數一數二的伊野町，其中為人所知的「土佐和紙」在生產時最不可欠缺的材料就是水，其水質也會影響「土佐和紙」的品質，所以想當然的在生產時所使用的水源就是來自仁淀川。

上中下流域都因為仁淀川而衍生出了文化，可見仁淀川對於高知縣的生活可是息息相關。
下次來到高知的話，一定要來體驗看看這些因仁淀川而孕育出來的文化唷！