蒸壽司

冬天限定名物「蒸壽司」

冷冷的天氣，卻又想吃壽司的時候怎麼辦呢？
嘿嘿！小編來推薦你可以試試用蒸的壽司！

「蒸壽司」又稱「溫壽司」，其料理方式是將散壽司的樣子拿去蒸，是冬天才有的限定名物。

蒸壽司是於一般醋飯中，加入乾瓢以及香菇一起攪拌後，並在飯上面搭配著玉子燒、魚板、星鰻、燒魚以及甜不辣等配料。因為是蒸煮料理，所以在冬天吃的時候真的是非常的療癒唷！

為了讓大家可以想像「蒸壽司」究竟是甚麼樣子，小編就提供店家「壽司柳」所販售的「蒸壽司」照片給大家看看唷！
除了土佐的老店「壽司柳」以外，縣內也有許多壽司店可以買的到唷！

若於冬天的季節來到高知，除了先前所介紹的「田舍壽司」以外，不妨也可以嘗試看看「蒸壽司」唷！