2020.11.11

高知 地方特產館!

於今年迎來10周年紀念的「高知 地方特產館 (高知県アンテナショップ まるごと高知)」,在9月的直播活動時邀請了知名Youtuber演出,並介紹了不少有關高知的美食、地方文化等,是不是讓大家又更認識一點高知了呢?

9月過後日本天氣開始漸漸地變冷了,不知道台灣的大家是不是也感受到秋天的涼意了呢?

當然,這也意味著高知盛產的柚子和生薑,來到了最好吃的時期了!坐在暖桌裡喝著暖暖的薑汁柚子茶,可說是天冷的時候的一大享受呢!

除了好吃的柚子以及柚子相關產品外,生薑也是非常人氣的產品唷!

之中最有人氣的就是「生薑小菜(おかず生姜)」,不管是直接加在熱騰騰的白飯上,還是和豬肉一起拌炒做成生薑豬肉都非常好吃!

喜歡海鮮的人一定要試試看「炙烤鰹魚(わら焼きカツオのたたき)」大火炙燒的獨特香味再加上新鮮鰹魚本身的風味讓人無法抗拒呀~

「鰹魚乾醬油瓶(だしがよく出る宗田節)」也是非常推薦的調味料!
「宗田節」可是柴魚塊中的頂級食材呢,食用前倒入自己喜歡的醬油,就會搖身一變成為一瓶有濃郁鰹魚風味的醬油,不管是炒菜、煮湯或者直接當作沾醬都可以,是很萬用的一瓶呢!


這次特別選出了高知人氣美食TOP10要介紹給大家
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■「高知 地方特產館」最有人氣TOP10排行榜

1位 「生薑小菜(おかず生姜)」

2位 「薄鹽小圓餅(ミレービスケット)」

3位 「安倍生薑(安倍さんの生姜)」

4位 「帽子麵包(ぼうしパン)」

5位 「蜂蜜柚子汁(ごっくん馬路村)」

6位 「高知風地瓜籤(塩ケンピ)」

7位 「乳酸菌飲料(リープル)」

8位 「炙烤鰹魚(わら焼きカツオのたたき)」

9位 「日式卷物(すまき)」

10位 「鰹魚乾醬油瓶(だしがよく出る宗田節)」
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日本國外的朋友們雖然沒辦法從海外購買,但是可以把這件事記著,有機會來玩的時候一定要吃吃看歐!
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