2023.11.09

日本酒原點的熱鬧祭典|三原村濁酒農林文化祭

喜愛喝日本酒的朋友,對各個在地釀製的清酒絕對會嘗上一口,甚至愛不釋手。而「濁酒」是清酒的前身,更有日本酒原點之稱,所以小編要來介紹在高知能享受稱作日本酒原點「濁酒」的獨特活動。

#三原村濁酒農林文化祭:
是位在高知西南部的山村集落「三原村」,最具代表性的年度活動。每年11月初以在地種植美味的「三原米」所釀製的美味濁酒為首,還有準備甘酒、濁酒蛋糕、濁酒饅頭、以及各種串烤、炸物等來自村內外各式美食,還有燒肉區可以享受美味肉品。其他也帶太刀舞、團扇舞、脫口秀、還有「濁酒速喝」等許多精彩活動。

曾因戰後禁止私釀酒而消失的濁酒,三原村於2004年取得「濁酒特區」的認定,使合法的民宿、農家能少量釀造、銷售,因而再次重現天日。今年10/3盛大舉行的活動中,更全新推出新風味,甘口的「KONOKO」、及辛口的「ANOKO」,喜愛品嘗各式日本酒的朋友們,明年可別錯過獨特的「三原村濁酒農林文化祭」。

#三原村濁酒農林文化祭
✧高知県幡多郡三原村宮ノ川1113-2(三原村農業構造改善センター)
✧ 每年11月上旬
  • 日本酒原點的熱鬧祭典|三原村濁酒農林文化祭

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