高知靈魂美食自己動手做｜黑潮一番館

#高知靈魂美食— #鰹魚半敲燒（炙燒鰹魚）稻草高溫燒烤帶來的薰香令人食指大動小編今天要介紹一處特別的 #稻草燒鰹魚 好去處

#黑潮一番館
緊鄰高知黑潮町的佐賀港，使用當天捕獲的新鮮鰹魚，提供優質的鮮魚料理。
因鰹魚的魚肉容易因接觸空氣導致鮮度下降，故餐點都是現點現做????????
這裡的 #稻草燒鰹魚體驗 是從肢解完整鰹魚開始，漁師手把手教學如何將整隻鰹魚剖成三節，再用稻草大火炙烤，切片擺盤撒上 #天日鹽 及大把蔥花後即可品嘗

體驗從頭到尾自己動手料理出最鮮美的 #稻草燒鰹魚 ！黑潮一番館的炙燒鰹魚體驗，是不是很不一樣呢？

#黑潮一番館
✧ 高知県幡多郡黒潮町佐賀374-9
✧ 11:00～15:00 ／鰹魚炙燒體驗3月～11月
✧ 每周二公休（國定假日有營業）
✧ 土佐黑潮鐵道「土佐佐賀」站下車，走路約15分鐘；從黑潮拳之川IC出發，車程約12分鐘。
✧ https://kuroshio-kanko.net/info/kuroshio_1bankan/