來自黑潮恩惠、體驗天日製造 #土佐鹽丸

礦物質是構成人體組成、維持生理功能、代謝等主要元素
其中鈉的攝取來源之一，就是來自食用鹽
這次要介紹以純天然來源及自然手法來製造的鹽巴

#土佐鹽丸
位在高知黑潮町沿海的海岸旁
因洋流黑潮的流經，海水非常純淨
僅汲取滿潮時的海水
不使用火等人工加熱之方式
完全以太陽、風力等使海水自然結晶化

不僅不會破壞當中的礦物質
也富含有鈣、鉀、鎂等其他元素
這樣作法產出的鹽稱作「#完全天日鹽」
這裡的天日鹽，不僅沒有苦味，還帶些甜味
十分適合搭配魚、肉類等料理
撒在炸物、天婦羅也很絕配

土佐鹽丸也有推出 #天日鹽製作體驗
❶在設施內巡迴，說明如何從海水汲取到製鹽的過程
❷在結晶房體驗攪拌鹽、採鹽
❸天日鹽的挑選，將挑選完成的鹽裝進小瓶中帶回
根據季節不同，有提供 #小黃瓜、#番茄等蔬果，撒上剛取好的鹽巴品嘗
❹使用鹽的副產物「鹽滷」做簡單的護膚體驗(手部、臉部、手指刷牙等)
※還有能用苦汁(滷水)加入豆漿做成豆腐的體驗唷！

來自於大海恩惠，以及天日的創作結晶
想體驗大自然神奇的製鹽技術，
來到土佐鹽丸就對囉！ 

#土佐鹽丸
✧ 高知県幡多郡黒潮町灘333
✧ 9:00-17:00
✧ 不定時休息
✧ 從道四萬十町中央IC出發，車程約40分鐘 
✧ https://visitkochijapan.com/zh_TW/activities/10140