2022.07.29

高知夏天必嚐甜品 #冰淇淋

夏天在高知路上看到冰淇淋攤時,別想太多先下手一支保證清涼消暑

大家都知道冰淇淋叫icecream(アイスクリーム),但在高知冰淇淋卻叫做icecrean(アイスクリン),發音去除了鼻音,聽起來很清爽,但實際呢?

#高知冰淇淋是啥
使用脫脂奶粉來取代牛乳,含乳量不到3%
口感如同其發音,比一般冰淇淋清爽,又比刨冰濃郁一些,就像是甜筒上裝著冰沙一樣
美味健康價格也hen便宜!

#為何是高知名物?
其實在20-30年前,日本國內大街小巷看到冰淇淋攤販都不稀奇,但因戰後物資匱乏、低利潤之下,商家紛紛撤攤,但由於高知以車代步居多,如今在觀光景點、道之站都還能看到復古的冰淇淋攤販!
也因店鋪密集度高,被媒體報導因而成名

#有什麼口味
高知冰淇淋的基礎口味是清爽的 #香蕉風味
街路景點間小攤販若只有一種口味,很可能香蕉風味了
店面大一些的攤販還會看到草莓、抹茶、柚子、哈密瓜等不同口味喔!

價格200日圓上下,價格便宜又消暑
夏天來高知一定要買一支舒爽一下喔~

照片分別為 四萬十川 #佐田沈下橋、#星期天集市、#安並水車之里、#高知城 的冰淇淋攤販~
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