編輯部推薦｜平成元年風靡至今的鰻魚飯 KAIDAYA

喜歡吃鰻魚的朋友舉手！上次介紹百年鰻魚老店大正軒，今天小編要介紹另一家 #高知排隊名店，點開看介紹↓

#KAIDAYA
平成元年創業的高知排隊鰻魚店
店門口有個黃色飛機模型相當顯眼！
創業初期至今每天都聚集慕名而來的饕客！

#好吃的秘訣
KAIDAYA採用關西風的蒲燒手法
使用在地養殖的新鮮鰻魚
現點現宰去骨後，保留頭尾整隻串起
以炭火來細火慢烤15分鐘
浸泡獨門醬汁後，再烤至最美味的狀態
表面焦香酥脆、魚肉柔嫩鮮甜
醬汁鹹淡適中、白飯Q彈美味
才剛上桌馬上就吃光光！

如此讓人狼吞虎嚥的美味
大家有機會來高知請務必試試！

#KAIDAYA_かいだ屋
✧ 高知県南国市浜改田1330-3
✧ 平日11:00~14:30、16:30~20:00（停止接單19:10）、週末及國定假日 11:00~20:00（賣完為止）
✧ 公休日：每周一、二、土用丑之日
✧ JR後免站/土佐黑潮鐵道後免町站轉乘NACO巴士至「前浜」站下車走路約15分、從JR高知站出發開車約22分