土佐田舎壽司製作體驗

土佐田舎寿司つくり体験 (Tosainakazushitukuritaiken)
鄉土料理傳承人親授土佐好味道
在獲得認證為「土佐料理傳承人」的「俱樂部」婆婆的傳授下,嘗試製作「田舎壽司」吧!
體驗活動的報名方法,須事先在「もっとこうち(Motto Kochi)」官網進行預約,當日再到高知車站南口的「Tosa Terrace資訊中心」受理後即可搭乘計程車前往會場。在親切的婆婆的歡迎下,運用高知特有的山村食材挑戰製作壽司捲、握壽司、以及蒟蒻包壽司等體驗。
無論是爽脆到讓人欲罷不能的綠色虎杖壽司、口感清脆的黃色筍壽司、淡紅色的醋漬茗荷壽司、或是蒟蒻包壽司等等, 各種顏色豐富的壽司擺盤成了一道豐盛料理,恰到好處的柚子醋與高湯風味更增添了絕佳層次。
這道料理濃縮了守護傳統的智慧及美味,可以簡單地嚐到高知的四季風味。歡迎蒞臨體驗,從性格爽朗的婆婆們手中傳承高知的美食文化吧。
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美食體驗
地址 高知県高知市北本町2-10-17 とさてらす営業所 (Tosa Terrace office, 2-10-17, Kitahonmachi, Kochi City, Kochi Prefecture, Japan)
電話號碼 088-879-0515
Tosa Terrace營業所(僅限日語)
電子郵件terasu@kvca.jp
營業時間Tosa Terrace營業所
8:30-18:00
公休日Tosa Terrace營業所
全年無休
費用大人、兒童同價 2,800日圓(含稅)
 兒童:6歲~12歲
 未滿6歲需諮詢

<包含於費用內之項目>
・體驗費用
・午餐費用
・計程車費用
・保險費用
交通方式Tosa Terrace營業所
高知站南口旁
網站 網站
地圖碼73 215 584*65
線上預約 Motto Kochi
備註成行人数4人~16人

攜帶物品
 無(圍裙、帽子、手套、口罩提供租借)

可提供之語言
 僅限日語


報名期限
 欲進行體驗當日之7天前止
取消費用如下所示
10~8天前 旅行費用之20%以內
 7~2天前 〃 30%以內
 旅行開始之前一天 〃 40%以內
 旅行開始當日 〃 50%以內
 旅行開始後或無聯絡者 〃 100%以內


費用支付
 僅限事先轉帳(受理報名後,本協會會在完成安排後立即將請款書寄送給您。)

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