โทะสะทะทะคิโดโจ
โรงอาหารที่สามารถย่างปลาคัทสึโอะบนฟางได้เอง เมนูมีเฉพาะ "คัทสึโอะทะทะคิ" ที่ย่างด้วยตัวเองเท่านั้น นำชิ้นเนื้อปลาคัทสึโอะเสียบไม้ไปลนเปลวไฟที่ลุกจากฟาง จุใจกับความตื่นตาตื่นใจจากไฟที่ลุกโชนอย่างน่าตื่นเต้น
เมื่อย่างไปประมาณ 1 นาทีครึ่ง พนักงานจะเข้ามาตัดชิ้นปลา เมื่อโรยหน้าด้วยเครื่องเคียงที่ชอบก็เป็นอันเสร็จสมบูรณ์ สามารถลองทำได้โดยไม่ต้องจองล่วงหน้า ในเรื่องของสถานที่ที่เข้าถึงได้ง่าย เพียงนั่งแท็กซี่ 10 นาทีจากแหล่งท่องเที่ยวอย่าง "คัทสึระฮะมะ" ก็เป็นจุดดึงดูดนักท่องเที่ยวเช่นกัน
ที่อยู่) 201-2 นิอิดะ เมืองโคจิ
โทรศัพท์) 088-847-3255
เวลาทำการ) 10:30 - 15:00 (ปิดร้านเมื่อปลาคัทสึโอะหมด)
วันหยุด) ไม่มีวันหยุด
ราคา) คัทสึโอะทะทะคิจานเดี่ยว : 1,300 เยน, คัทสึโอะทะทะคิเซ็ท : 1,600 เยน *รวมค่าลองย่างเองแล้วทั้งคู่
หมายเหตุ) มีกระดานบอกขั้นตอนการย่างเป็นภาษาอังกฤษและภาษาจีน
http://www.tataki.co.jp/en/index.html